Kahvaltılık Patates Tava Tarifi
Kahvaltı sofralarına doyuruculuğu yüksek, görseli iştah açan bir konuğumuz var, onun adı kahvaltılık patates tava. Patatesler bir güzel dilimlenip tavada pişiyor. Üzerine eklediğimiz yumurtalı harcı ile usul usul pişiyor. Servis öncesi tabağa ters çevirince görseliyle misafirlerin beğenisini topluyor. Sizleri bu nefis kahvaltılık tarif ile baş başa bırakalım.
Haydi buyurun sofraya, afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 adet patates (halka halka doğranmış)
- 3 adet yumurta
- 1 çay kaşığı (silme) tuz
- 1/2 demet maydanoz (kıyılmış)
- 1/2 demet dereotu (kıyılmış)
- 4 dal taze soğan (kıyılmış)
- 1 çay kaşığı (silme) karabiber
- 1 çay kaşığı (silme) pul biber (arzuya göre)
- 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
Pişirmek İçin:
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Nasıl Yapılır?
Yumurtaları derin bir kasede tuz ile çırpın.
Üzerine kıyılmış maydanoz, dereotu ve taze soğan ekleyin.
Son olarak rendelenmiş kaşar peyniri ve dilediğiniz baharatları ekleyip karıştırın.
Tavaya sıvı yağ ekleyin ve kızdırın. Halka halka dilimlenmiş patatesleri tavanın tabanına dizin. Arkalı-önlü güzelce pişirin.
Yumurtalı harcını eşit şekilde patateslerin üzerine dökün. Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte 5 dakika pişmeye bırakın.
Tavanın üzerine geniş bir tabak yerleştirip ters çevirin.
Üzerine kıyılmış dereotu serpiştirip, domates dilimi ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!