Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi
Ispanak mevsimi gelmişken şöyle yumuşacık kekiyle nefis bir pasta denemeye ne dersiniz? ''Ben ıspanak sevmiyorum'' diyenler hiç endişe etmesin. Bu tarifte ıspanağın tadı gelmiyor, sadece o güzel yeşil, canlı renginden faydalanıyoruz. Sadece ıspanağın yeşil rengini alan ve kremayla lezzetine doyum olmayan çok pratik bir tatlı. Özel günlerinizde, doğum günlerinde, çay saatlerinde, akşam yemeği sonrasında bu tarif afiyetle tüketilir. Mevsimine bağlı olarak üzerini çilek ya da narla süsleyebilir, dilerseniz çikolatalı nefis bir sos da gezdirebilirsiniz. Yumuşacık dokusuyla karşınızda: Ispanaklı yaş pasta! Bu tarifi mutlaka deneyin.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
Keki için:
- 3 adet yumurta
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı süt
- 3/4 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ıspanak püresi (400 gr ıspanağı blenderdan geçirin)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2,5 su bardağı un
Arası için:
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
İlk olarak ıspanakları güzelce yıkayın ve rondoda güzelce püre haline getirin. Daha kolay çekilmesi için içerisine biraz sıvı yağ da ekleyebilirsiniz.
Yumurta ve şekeri güzelce çırpın. Sütü ve sıvı yağını da ekleyip çırpmaya devam edin. Ispanak püresini de ekleyip karıştırın.
Ayrı bir tarafta unu, vanilyayı, kabartma tozunu eleyin ve karışıma ekleyin. Güzelce karıştırdıktan sonra yağladığınız kare borcama dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
Krem şanti için derin bir kapta kıvam alıncaya kadar süt ve şantiyi çırpın ve buzdolabına kaldırın. Pişen kekinizi fırından çıkartın. Soğumaya bırakın. Soğuyan kek borcamdan kolaylıkla çıkacaktır.
Keki bir tabağa koyun ve üzerini bıçak yardımıyla kesip alın. Kestiğiniz parçaları ya rondo da çekin ya da elinizle ufalayın. Kek tababını tekrar borcama koyun. İsterseniz kekinizi biraz sütle ıstalabilirsiniz.
Hazırladığınız şantiyi kekin üzerine güzelce yayın. Kek kırıntılarıyla da pastanın üzerini kaplayın.
Nar taneleriyle süsleyebilirsiniz.
1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.