Tavuk göğüslerini alırken kasabınıza ikiye bölmesini ve döverek inceltmesini söylerseniz, pişmesi daha kolay olur.
Çok Pratik, Çok Şık:
Ispanaklı Tavuk Sarma Tarifi
Çabucak piştiği için çalışanların vazgeçilmezi olan tavuk yemekleri, çoğumuzun en sevdiklerinden. İşten gelince hemen bir yemek yapayım, ama hem gözüme hem mideme hitap etsin diye düşünüyorsanız doğru yerdesiniz.
Kış sebzelerinin vazgeçilmezi, soframızın en yeşili ıspanağın dövülüp inceltilmiş tavuk göğsü ile muhteşem birleşmesi bu tarifte saklı.
Üstelik de bir fırın tarifi olduğu için, çabucak hazırlayıp fırına sürüyorsunuz ve o pişerken siz keyfinize bakıyorsunuz. Afiyet olsun.
KALORİ:1 porsiyon için331/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 adet kuru soğan
- 1/3 bağ ıspanak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri
Ispanaklı Tavuk Sarma Tarifinin Püf Noktası
Yıkanmış ıspanak alırsanız, zamandan oldukça tasarruf edebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Ispanaklı tavuk sarma için ince ince doğranmış soğanı yağda kavurun.
İnce kesilmiş ıspanakları ilave edin.
Tavuk göğsünü enlemesine bölüp inceltin.
Zeytinyağı, tuz ve karabiber ile marine edin. Ispanaklı karışımımın içine koyarak rulo yapın.
Kürdan ile sabitleyebilirsiniz. Üzerine 1 su bardağı kadar salçalı su gezdirin. Fırın tepsisine verip pişirin.
Pişmesine son beş dakika kala kaşar peynirini serpip kızartın. Ispanaklı tavuk sarma hazır. Afiyet olsun.
Ispanaklı Tavuk Sarma Pişirme Önerisi
Ispanaklı Tavuk Sarma Tarifinin Servis Önerisi
Ispanaklı tavuk sarma yanında mis gibi tereyağlı pilav ile servis edilebilir.