Ispanaklı Pasta Tarifi
Tadı ve görünümüyle huzur verecek enfes bir pasta hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.
KAÇ
KİŞİLİK
12 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
Keki için:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ıspanak püresi
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Kreması için:
- 2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 2 paket krem şanti
- 1/2 çay bardağı Hindistan cevizi
Arası için:
- 3 adet orta boy muz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Ispanaklı Pasta Tarifinin Püf Noktası
Mutlaka aşamalar arası soğutun.
Nasıl Yapılır?
Kek için yumurta ve toz şeker renk değiştirene kadar çırpılır.
Ispanak püresi ve sıvı yağ eklenip biraz daha çırpılır.
Kuru malzemeler de eklenip yavaş yavaş karıştırılır.
Yağlı kağıt serili tepsiye harç dökülüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.
Bu sırada süt, şeker ve un tencereye alınıp sürekli karıştırılarak kıvam alıp kaynayana kadar pişirilir.
Kaynayınca ocaktan alınıp biraz soğuyunca içine vanilya ve krem şanti eklenip 5 dakika mikser yardımıyla çırpılır, Hindistan cevizi de koyulup karıştırılır.
Fırından çıkan kek dikdörtgen kalıpla kesilir.
Kalıbın etrafında kalan parçalar blendırdan çekilip öğütülür.
Kesilen parça 3-4 yemek kaşığı süt ile ıslatılır.
Kekin üzerine çok az krema sürülüp muz dilimleri yerleştirilir.
Kalan krema da muzların üzerine sürülüp 30 dakika kadar buzdolabında soğutulur.
Son olarak blendırdan çekilen kek parçaları da serpilip nar ile süslenir.
Tekrardan buzdolabında soğutulduktan sonra servis edilir. Afiyet Olsun.