Ispanaklı Omlet Tarifi
Sabah kahvaltılarından vazgeçemeyeceğimize göre bu tarif, kahvaltı keyfini doyumsuz yaşamak isteyenler için nefis bir öneri.
Bol vitamin deposu ıspanağı alıyor ve bol protein deposu yumurtayla birleştiriyor ve bu lezzeti masanın en güzel yerine yerleştiriyoruz.
Yapmanız gereken yumurtaları çırpmak ve dolgun doku için sütü de ilave etmek, omlet tavanıza alıp tavanın altını kısıp, kapağını kapamak. Biz ıspanak kullandık, siz ıspanak olmadan veya sote mantarlar ilave ederek bu lezzeti damak tadınıza göre şekillendirebilirsiniz.
Afiyetler olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
1 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 2 çay kaşığı süt
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı iri çekilmiş karabiber
- 1 çay kaşığı tereyağı
- 1/4 bağ baby ıspanak (salatalık, küçük ve körpe ıspanak ya
- 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Nasıl Yapılır?
Yumurtayı bir kaseye alın ve çırpın.
Çırparken sütü ilave edin ve çırpmaya devam edin.
Yumurta iyice karışıncaya kadar çırpmaya devam edin.
Tuz ve karabiberi ilave edip 5 dakika buzdolabında dinlendirin.
Ispanakları temizleyin ve 1 yemek kaşığı tereyağıyla soteleyin.
Omlet tavanızı ısıtın ve yağı eritin.
Omlet harcınızı tavaya, kenarlara fazla sıçratmadan dökün.
Tavanın kapağını kapatın ve 3 dakika kısık ateşte pişirin.
Hazırladığınız ıspanak soteyi ve kaşarı ilave edip spatula yardımıyla omletin bir yüzünü diğer yüzünün üzerine örtün ve 2-3 dakika daha pişirip tabağa alın. Üzerine