Sıcacık Bir Lezzet:

Ispanaklı Gül Böreği Tarifi

27 Nisan 2022

Hazır yufkadan el açması tadında bir börek yapmak ister misiniz? Hem pratik hem de harika bir lezzet, afiyet olsun.

Tarifin videolu anlatımına aşağıdan erişebilirsiniz:

12 adet

15 dakika

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Ispanakları daha önce ayıklayıp, yıkayıp dondurucuda saklayabilirsiniz. Tariflerde kolaylık sağlayacaktır.

Önce iç malzemesini hazırlayın. Tava veya tencereye sıvıyağı ve yemeklik doğradığınız soğanı koyun. Şeffaflaşana kadar çevirin.
Doğranmış ıspanağı koyup karıştırın ve kapağını kapatın.
2-3 dakika soteleyip ocaktan alın. Tuz ve baharatlarını koyup karıştırın. Soğuması için bir kaba aktarın.
Sosu için bir kaseye un, sıvıyağ, süt ve sirkeyi koyup tel çırpıcı ile karıştırın.
Yufkayı masa veya tezgaha açın. Üzerine fırça ile sos sürün.
Yufkayı artı şeklinde kesip 4 parçaya ayırın. Geniş kısmına ıspanaklı iç harcı koyup rulo sarın. Kendi etrafında dolayarak şekil verin.
Tüm yufkaları aynı şekilde yapın. Yağlı kağıt konulmuş tepsiye dizin.
Sostan sürün. En son yumurtayı sürüp susam serpin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyup biraz renk alınca 180 dereceye düşürüp pişirin.
Afiyet olsun.