Daha çıtır bir doku için fırının fanlı ayarını kullanabilirsiniz.
Çabucak Hazır:
Ispanak Topları Tarifi
Ispanak topları, ıspanak yapraklarının soğan ve sarımsakla sotelenmesinin ardından; yumurta, peynir ve galeta unu ile birleştirilerek küçük toplar haline getirilmesiyle hazırlanan bir sebzeli atıştırmalık türü. Kendisi sağlıklı fırın yemekleri kategorisinde yer alıyor.
Kızartma yerine fırınlama yöntemiyle pişirildiği için diyet dostu tarif arayanlar için de birebir. Artık sebze topları en sevdiğiniz atıştırmalık olacak, buna eminiz. Lokmalık reçeteler, günün her saati, her öğünde kapışılarak tüketilenler arasında tabii. Elinizle alıp, hop diye ağzınıza atıp ham diye yediğiniz lokmalıklar, hem parti açık büfelerinde, hem maç izlerken, hem de çay saatlerinde keyifle yenir.
Bu atıştırmalıklar kızartma olmaz da bir de fırında pişerse? Ispanak topları tarifi, içerisinde bol peynir içerse de kızartma olan alternatiflerine göre çok daha hafif ve sağlıklı.
Ispanak Topları Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon (150 g) için290/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
10 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Ispanak Topları Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
- 1 adet soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağı rendelenmiş eski ve taze kaşar karışımı
- 1 adet yumurta
- 2 diş sarımsak
- 4-5 yemek kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
Ispanak Topları Tarifinin Püf Noktası
Ispanakları soteledikten sonra harca eklemeden önce fazla suyunu salmış olduğundan emin olmalısınız.
Ispanak Topları Tarifi Nasıl Yapılır?
Ispanak topları için tavaya 3 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyip 1 adet yemeklik doğradığımız soğanı kavuruyoruz.
250 gr doğradığımız ıspanakları ve 2 diş ezilmiş sarımsağı da ekleyip 2-3 dakika kavuruyoruz.
Bir adet yumurtayı, 4 yemek kaşığı galeta ununu, 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peynirlerini, 1 çay kaşığı karabiberi ve 2 çay kaşığı tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
Harcımızdan toplar yapıp fırın tepsimize yerleştiriyoruz.
Üzerlerine zeytinyağı sürüp 200 derece fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz.
Ispanak toplarımız hazır. Afiyet olsun.
Ispanak Topları Pişirme Önerisi
Ispanak Topları Tarifinin Servis Önerisi
Domatesli bir sos ile servis edebilirsiniz.
Ispanak Toplarına Hangi Peynir Yakışır?
Eski kaşar, beyaz peynir ve tulum peyniri baya yakışır.
Ispanak Toplarında Hangi Baharatlar Kullanılmalı?
- Karabiber ve muskat rendesi.
- Pul biber veya bir tutam acı toz kırmızı biber.
Ispanak Topları Sıcak mı Soğuk mu Servis Edilir?
Ispanak topları her iki şekilde de servis edilmeye uygun.
Ispanak Toplarını Buzdolabında Kaç Gün Saklayabilirim?
Buzdolabında 3 ila 4 gün boyunca güvenle saklayabilirsiniz.
Glütensiz Ispanak Topları Yapmak için Hangi Un Kullanılabilir?
- Karabuğday unu
- Nohut unu
- Mısır unu
- Badem unu
Ispanak Toplarını Yoğurtlu Sosla Nasıl Servis Edebilirim?
Servis tabağının tabanına sarımsaklı ve süzme yoğurtlu katman yayın, topları üzerine dizin ve en üste kızdırılmış tereyağlı pul biber gezdirin.