İncir tatlısını, incirlerin iç kısımlarını hazırladığınız cevizli harç ile doldurup dolma şeklinde de pişirebilirsiniz. Böylelikle incir çekirdekleri olabildiğine az şekilde dağılır.
Kaymakla Servis Edilir:
İncir Tatlısı Tarifi
Taze incirler manav raflarını süsleye dursun bizim aklımız kurutulmuş incir tatlısında. İncir dolması tatlısı diye de bilinen bu pratik tatlıda kuru yemişler başrolü üstleniyor. İncirler ceviz içi ilavesiyle ister dolma isterseniz dilim şeklinde ve kısık ateşte pişiyor. Krema, kaymak ya da dondurma bu meyveli lezzete eşlik ediyor.
Ağızlar tatlandı mı bir parça? Karşınızda yapımının kolaylığı, nefis görüntüsü ve enfes lezzetiyle incir tatlısı!
Tatlılar, Meyveli Hafif Tatlı Tarifleri, Meyveli Tatlı Tarifleri, Meyveli Tatlılar, Kuru Meyveli Tatlılar, İncirli Farklı Tarifler, Kuru İncirli Tarifler
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 18 adet kuru incir
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı
- 1/3 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı su
- 9 adet bütün ceviz
Üzeri için:
- 75 gram kaymak
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
İncirleri bir kaba alın ve üstlerine geçecek kadar sıcak su doldurup 15 dakika kadar yumuşamaları için bekletin.
Yumuşamış incirlerin saplarını kesin ve ortasına parmağınızla hafifçe bastırdıktan sonra bir tencereye dizin. Ortalarına yarım cevizleri oturtun. Üstlerine önce toz şekeri gezdirin sonra da suyu gezdirin.
Ocağın altını açın tencerenin kapağını açıp ve pişmeye bırakın. Yaklaşık 30 dakika pişirdikten sonra şerbet hafifçe koyulaşınca ocağın altını kapatın ve incirleri bir servis tabağına alın.
Üstlerine eritilmiş tereyağını gezdirin. Kaymak ya da antep fıstığı ile süsleyerek servis edin. Ilık ya da soğuk servis edebilirsiniz.