Etleri yağda pişirirseniz büzülür. Etlerin şekillerinin bozulmaması için salçalı sosun içinde pişirin.
Dakikalar İçinde Hazır:
Hazır Dönerden İskender Tarifi
Döneri evde hazırlamak zor diyene, marketlerde satılan pişmemiş hazır dönerlerle hazırlanabilecek iskender tarifimiz var. Birkaç püf noktasıyla etleriniz daha lezzetli hale gelecek. Tavada yanmadan pişirebilir, afiyetle iskenderinizi evde yiyebilirsiniz. Damak zevkinize göre üzerine bolca yoğurt ve tereyağı ilave etmek serbest.
Bir koşu markete gidip, dönerimizi alıp iskender yapmaya koyuluyoruz hep birlikte. Şimdiden afiyet olsun!
Hazır dönerden iskender tarifi videosu burada:
KALORİ:1 porsiyon için398/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1 paket hazır pişmemiş döner (250 gram)
- 1 adet tırnak pide
- 1/4 adet domates
- 1 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı tereyağı (iskenderin üzeri için)
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 adet biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 100 ml. su (salçayı açmak için)
Hazır Dönerden İskender Tarifinin Püf Noktası
Normal tereyağı yerine tuzlu tereyağı kullanırsanız lezzeti iki katına çıkacaktır.
Nasıl Yapılır?
Hazır dönerden iskender için teflon tavada salçayı sulandırıp sos kıvamına gelene kadar kaynatın.
Tavada kalan salçanın üzerine etleri koyup pişirin. Karabiber ve tuzu da ekleyin.
Fırından aldığınız pideleri kesip, tabağa koyun.
Etleri de pidelerin üzerine yerleştirin.
Bir tavada tereyağını erittikten sonra etlerin üzerine yerleştirin. Yanına da süzme yoğurdu ekleyin.
Közlenmiş biber ve domatesi de ilave edin. Hazır dönerden iskender hazır. Afiyetler olsun.
Hazır Dönerden İskender Pişirme Önerisi
Hazır Dönerden İskender Tarifinin Servis Önerisi
Pilav çeşitleri, yoğurt ve salatalarla servis edebilirsiniz.
Dondurulmuş Döner Nasıl Pişirilir?
En iyi yöntem tavada orta-yüksek ateşte yağsız veya az yağlı pişirmedir. Pratik ve eşit pişirme için fırında kısa sürede tutabilirsiniz. Fırında pişirecekseniz dondurulmuş döneri fırın tepsisine serin. Önceden ısıtılmış 200°C fırında 8-10 dakika pişirin.
Hazır Döner Buzluğa Atılır mı?
Evet, hazır döner buzlukta 2-3 ay saklanabilir. Porsiyonlayarak hava almayan bir kapta dondurmak en iyisidir. Çözülmüş döneri tekrar dondurmadan hemen tüketmelisiniz.