Her kek tarifinde olduğu gibi ilk 20 dakika fırının kapağını açmayın ki kekiniz sönmesin. Kekinizin tamamen piştiğini öğrenmek için ise kürdan kullanın. Kürdan kuru çıkarsa keki fırından alın ve soğumaya bırakın.
Dolu Dolu:
Havuçlu, Tarçınlı, Cevizli Kek Tarifi
Mikserleri çalıştırın! Altın günlerinde kulaktan kulağa tarifi fısıldanan lezzetiyle bilinen havuçlu, tarçınlı, cevizli kekin tarifini paylaşıyoruz ki damağınız şenlensin. Bu tarifi tüm adımlarıyla birebir hazırladığınızda öyle güzel oluyor ki, bundan sonra başka tarifler denemeyeceksiniz. İçi nemli, mis kokulu ve müthiş lezzetli havuçlu tarçınlı cevizli kek tarifimizi deneyenlerle yorumlarda buluşalım!
Kek tariflerinin en sevilenlerinden olan havuçlu kek tarçın desteğiyle en güzel haliyle karşınızda! Tüm püf noktaları ise aşağıda...
Kekler, Sade Kek, Kolay Kek Tarifleri, Kek Yaparken Yapılan Hatalar, Nefis Kek Tarifleri, Tatlı Kekler, Kek Kabartmanın Püf Noktaları, Kek Kalıptan Çıkmazsa Ne Yapılır?
Havuçlu tarçınlı cevizli kek tarifi videosu:
KALORİ:1 dilim için355/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 2 çay kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2 adet havuç (büyük boy, rendelenmiş)
- 1 su bardağı ceviz içi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Havuçlu, Tarçınlı, Cevizli Kek Tarifinin Püf Noktası
Havuçların suyunu sıkmazsanız kekiniz eşit bir şekilde pişmeyebilir ve içi nemli kalabilir. Karbonat ve limon karışımı yerine kabartma tozu da kullanabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Havuçlu, tarçınlı, cevizli kek tarifi için oda sıcaklığında bekletilmiş 3 adet yumurta ile 1 su bardağı toz şekeri mikserle çırpın, bu işleme şeker tamamen eriyene kadar devam edin.
Ardından sırasıyla; 1 su bardağı sütü, yarım su bardağı sıvı yağı ilave edin.
Unu, karbonatı, limon suyunu ve vanilini harca eleyerek ekleyin, ardından mikserle çırpın.
Karışıma rendeleyip fazla suyunu aldığınız havuç, iri dövülmüş ceviz içi ve tarçını ekleyin.
Kek kalıbınızın tabanını yağlayın.
Kalıba aktardığınız keki, önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında, yaklaşık 40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edin. Afiyet olsun.
Havuçlu, Tarçınlı, Cevizli Kek Pişirme Önerisi
Havuçlu, Tarçınlı, Cevizli Kek Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine pudra şekeri serperek servis edin.
Klasik ve çok sevilen havuçlu, tarçınlı ve cevizli kek tarifi için malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Keki çırptıktan sonra harcını bekletmeden önceden ısıtılmış 170 derecede 40 dakika pişirmeniz yeterli olur.