Havuçlu Kuskus Salatası Tarifi
Yaz sıcaklarında hafif salatalar tüketmeyi sevenlere çok güzel bir tarifimiz var. Havuçlu kuskus salatası çok doyurucu bir tarif üstelik. İçine isterseniz farklı malzeme eklemesi yapabilir, onu daha da zenginleştirebilirsiniz.
Evdeki malzemelerle hemen hazır olacak nefis bir salata sizi bekliyor. Hazırlıklar başlasın.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı kuskus
- 2 adet havuç
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 adet kornişon turşu
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 demet dereotu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Kuskusu kaynamış su dolu tencereye koyuyoruz. Yumuşayana kadar 8 dakika kadar kaynatıyoruz.
Kuskus haşlandıktan sonra süzgeçte süzüyoruz.
Havuçları rendeleyip hafif zeytinyağında soteliyoruz. Bir kaba sotelenmiş havucu, doğranmış dereotu ve doğranmış turşuyu ekliyoruz.
Kuskusu da kaba döküyoruz.
Yoğurdunu ve tuzu ekleyip tüm malzemeleri iyice karıştırıyoruz.
Afiyet olsun...