Havuçlu Cevizli Kek Tarifi
Sonbaharı karşılamanın en güzel yollarından biri de tarçınlı, cevizli kekler hazırlamaktır. Bu kareye bir de havuç eklenince.. Değmeyin keyfinize değil mi? Tatlı tarifleri arasında en gözdelerden biridir, kek tarifleri. Bu tarif ile de sıcak bir kahve ya da çay eşliğinde damaklarınızı mutlu etmeyi hedefledik. Havuçtan gelen karamelize şeker tadı, cevizin kıtırtısı ve tarçından gelen "yuva" hissi ile bu keki her gün yapmak isteyeceksiniz.
Musmutlu günlerde, en sevdiğiniz insanların sizinle olduğu masalarda tüketmeniz dileğiyle.. Şimdiden afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
20 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta (L boy, oda sıcaklığında)
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet rendelenmiş havuç (büyük)
- 1 adet rendelenmiş elma (büyük)
- 1 çay bardağı ceviz içi
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Yumurta, şeker ve vanilini köpük köpük olana dek çırpın.
Süt, sıvı yağ ve tarçını ekleyip çırpmaya devam edin.
Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip düşük devirde çırpın.
Rendelenmiş ve suyu sıkılmış havuç, elma ve ceviz içini ilave edip karıştırın.
Tereyağı ile yağlanmış, unlanmış kalıba aktarın. Önceden ısıtılmış fırında, alt üst ayarda, 180 derecede 30-35 dk pişirin.
Keki fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığını atması için bekleyin. Kenarlarından destekleyerek bir tabağa ters çevirin. Kekiniz hazır. Afiyet olsun!
Kekiniz hazır. Afiyet olsun!