Hardal Soslu Patates Salatası Tarifi
Patatesin nötr bir tadı olduğu için onu ne ile birleştirirseniz uyum sağlıyor ve ortaya müthiş bir tat sunuyor. Balıktan kıymaya, yumurtadan salataya her yerde kullanabildiğimiz doyurucu patates bu sefer salatada baş rol oynuyor. Taze baharatlar ve hardal sosu da ona eşlik ediyor!
Severek tüketebileceğiniz bu tarifi, et ve balık ağırlıklı tabakların yanında garnitür olarak veya çay saatleriniz için alternatif olacak yeni nesil bir patates salatası olarak da tüketebilirsiniz. Balık kroketin yanında müthiş oluyor, tavsiye ederiz
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 3 adet orta boy patates
- 1 adet kırmızı soğan
- 2-3 adet büyük boy salatalık turşusu
- 4-5 dal dereotu
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı dijon hardal
- 1 yemek kaşığı taneli hardal
- 1/2 adet limon suyu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
Nasıl Yapılır?
Patatesleri orta boy şeklinde küp küp doğrayın.
Patatesler yumuşayana kadar suda haşlayın.
Bir kaba doğranmış turşuları, dereotunu, kırmızı soğanı ekleyin.
Limon suyunu, zeytinyağını, sarımsağı ve baharatlarını ekleyin.
Hardalı da ekleyip iyice karıştırın.
Üzerine haşlanan patatesleri de ekleyin.
Sos patateslere bulanana kadar karıştırın.
Ardından servis edin. Afiyet olsun.