Poşetin üzerine kürdanla birkaç delik açmak, içerideki buharın kontrollü bir şekilde dışarı çıkmasını sağlar ve daha iyi pişirme sunar.
Lokum Gibi:
Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi
Fırın poşetinde tavuk tarifinde tavuk bagetler bu kez sebzelerle bir torbanın içine giriyor. Fırının sıcacık kollarında ağır ağır pişmeye bırakılıyor. Çıktığında ise lokumu kıskandıracak kadar yumuşacık bir hal alıyor. Çatalı değdirdiğinizde dağılacak kadar nefis, sulu sulu... Üstelik sebzelerle birlikte piştiği için besin değerine de değer katıyor.
Fırın poşetinde tavuğun anına nefis bir salata ve pilavla, sofraların en pratik, en lezzetli öğünlerinden birini hazırlayabilirsiniz.
O zaman açılsın fırın torbaları, buluşsun sebzeler ve tavuklar...
Fırında Tavuk But Tarifi, Fırında Tavuk Şiş Tarifi, Fırında Bütün Tavuk Tarifi, Fırında Çıtır Tavuk Tarifi, Fırında Tavuk Yemekleri, Fırında Tavuk Kızartması Tarifi, Tavuk Göğsü Tarifleri, Tavuk Nasıl Marine Edilir?, Tavuk Çorbası, Tavuklu Çorba Tarifleri, Haşlanmış Tavuk Yemekleri
KALORİ:1 porsiyon için298/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
Fırın poşetinde tavuk için:
- 6 adet tavuk baget
- 2 adet orta boy patates
- 1 adet büyük boy havuç
Fırın poşetinde tavuğun marinesi için:
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
Fırın Poşetinde Tavuk Tarifinin Püf Noktası
Vaktiniz varsa tavuğunuzu daha uzun marine edebilirsiniz. Tavuğunuzun daha lezzetli ve yumuşak olmasını sağlayacaktır.
Nasıl Yapılır?
Fırın poşetinde tavuk için önce isteğe bağlı olarak tavuk bagetlerin derilerini çıkarın. Bir kap içerisinde marinasyon sosu için gerekli tüm malzemeleri karıştırın.
Tavukları sosa bulayın. Üzerini streçleyip 1 saat dinlendirin.
Patatesleri elma dilim doğrayın. Havuçları da yuvarlak doğrayın. Fırın poşetini bir tatlı kaşığı un koyup sallayın heryerine bulaşsın. Tavukları poşetin içine alın. Patates ve havuçları da ekleyin. Ağzını sıkıca bağlayın.
Poşetin üzerine kürdanla birkaç delik açın.
Fırın kabına yerleştirdiğiniz poşeti önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 1 saat pişirin. Fırın poşetinde tavuk hazır. Afiyet olsun.
Fırın Poşetinde Tavuk Pişirme Önerisi
Fırın Poşetinde Tavuk Tarifinin Servis Önerisi
Limon dilimleri ile servis ederek tavuğun yağını dengeleyebilirsiniz.