Dilerseniz fırında 3-4 dakika ısıttıktan sonra servis edebilirsiniz.
Müdür N'aptın:
Evde Denemeyin Burgeri Tarifi
Sizi öyle bir burger ile tanıştıracağız ki bu burger daha önce gördüklerinize, yediklerinize ve hayallerinize sığmayacak cinsten olacak.
İçinde sucuk köftesi, sosis, pastırma ve kavurmayı katman katman ayıran iki çeşit peyniri, turşusu ve haydari sosuyla bildiğiniz tüm burger çeşitlerini unutun!
Eh öyleyse videosunu da şöyle bırakalım.
Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.
KAÇ
KİŞİLİK
1 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 2 adet sosis
- 1 yemek kaşığı haydari sos
- 50 gram kavurma
- 1 adet dev sucuk köftesi
- 1 adet poşe yumurta
- 1 adet hamburger ekmeği
- 50 gram tel peyniri
- 3 dilim cheddar peyniri
- 3 adet kornişon turşu
- 4 dilim pastırma
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Evde Denemeyin Burgeri Tarifinin Püf Noktası
Peynirlerin katılaşmaması için sırası gelince eritip anında eklemeniz gerekmektedir. Poşe usulü yumurta yaparken kaynayan suya bir parça sirke ilave etmek daha kıvamlı poşe yumurta elde etmeniz için gereklidir.
Nasıl Yapılır?
Sucuk köftesini yağsız tavada pişirin.
Sosisleri ortadan ikiye uzunlamasına bölün. Daha sonra ortadan yatay olarak da keserek şeritleri halinde hazırlayın.
Yumurtayı poşe tekniğiyle pişirin.
Kavurmayı da kendi yağında kızartın.
Pastırmaları da çevirerek kızartın.
Ekmeği ısıtın, haydari sosu sürün.
Sucuk köftesini yerleştirin. Üzerine yan yana dilimler halinde erittiğiniz cheddar peynirini dökün.
Sosisler ve turşuları peynirin üzerine yerleştirin.
Kavurmayı da yerleştirin ve bir tavada tel tel ayırdığınız tel peynirini ısıtın ve kavurmanın üzerine yerleştirin. En son pastırma ve poşe yumurtayı da ilave edip burger'ı tamamlayın. İşte bu kadar, afiyet olsun!