Etli Güveç Tarifi
Sebzeleri kızartılmadığı için bu güvecin tadı çok hafif ve nefis oluyor. Sebzeleri fırına veriyor, o sırada etleri lokum gibi pişirmek için kolları sıvıyoruz. Hem lezzeti enfes hem de yapması kolay bir etli güveç çıkıyor ortaya. Yanına da pilavla efsane menü hazır.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
- 300 gram dana kuşbaşı eti
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 adet patlıcan
- 3 adet patates
- 3 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tüm sebzeleri eşit büyüklükte doğrayarak yağ ile harmanlayıp 200 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Eti suyunu çekene kadar kavurun.
Yağ,salça ve soğanı ilave ederek kavurmaya devam edin.
1 su bardağı sıcak su ilave edip yirmi dakika kadar pişirin.
Son olarak eti ve sebzeleri birleştirin.
Güvecinize aktarın üstüne bolca kekik döküp tekrar fırına verin . 180 derecede 30 dakika pişirin.
Çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.