Etli Bezelye Tarifi
Baharın en güzel armağanlarından bezelye, yaz-kış dondurucularda saklanarak ya da konservesi yapılarak dayanıyor ve sofralarımıza konuk oluyor. Onun en doyurucu hallerinden biri de hiç şüphesiz etlisi. Yanına pilav da olmazsa olmazı. Gelin bugün tüm sebzeleri ve eti tam kıvamında pişen enfes bir bezelye yapalım. Karşınızda tüm püf noktalarıyla etli bezelye tarifi.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 350 gram kuşbaşı dana eti
- 1 adet büyük boy havuç
- 1 adet büyük boy patates
- 500 gram bezelye
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Kuşbaşı eti düdüklü tencerede hafif yumuşayana kadar pişirin.
Soğanı yemeklik doğrayın. Tencereye alın ve kavurun. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
Etleri ekleyin. Patates ve havucu küp küp doğrayın ve tencereye alın.
Bezelyeleri de ekleyin. 5 dk kadar nazik bir şekilde kavurun. Tuzunu ekleyin. Etin haşlama suyunu ekleyin. Kalanı da normal sıcak suyla üzerini geçecek kadar tamamlayın.
Kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Sebzeler de yumuşayınca servis edin. Afiyet olsun.