Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Dokusu Muhteşem:

Ekşili Mantar Mezesi Tarifi

Mantar mezesinin bu haline bayılacaksınız. Ekşili mi ekşili, bol maydanozlu bir mantar tarifi bu. Sebze tarifleri arasında en favoriniz olmaya aday. 

Bir defa deneyin, bağımlısı olabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Leyla Günbay
EDİTÖR
Yemek.com yemek editörü, şef ve yemek stilisti.

KAÇ
KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Ekşili Mantar Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 10 adet mantar (ince doğranmış)
  • 3-4 dal maydanoz (kıyılmış)
  • 1/4 adet limonun suyu
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber

Ekşili Mantar Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ekşili mantar mezesi için tavaya zeytinyağını ekleyin.

  2. Mantarları ekleyin ve biraz soteleyin.

  3. Sotelenen mantarları bir kaseye alın ve üzerine maydanoz, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin.

  4. Güzelce karıştırdıktan sonra servis tabağına alın. Ekşili mantar mezesi hazır. Afiyet olsun!

Ekşili Mantar Mezesi Pişirme Önerisi

Mantarların tamamen ölmeyene dek pişirilmesi daha uygundur.

Ekşili Mantar Mezesi Tarifinin Servis Önerisi

Kıyılmış dereotu ve pul biber ile de servis edebilirsiniz.

Tarifin Devamı İçin Tıklayın

Bir Tabak Daha?

Az Malzemeli: Karnabahar Mezesi
Tarifini Gönder, Yeni Lezzetler Keşfet, Mobil Uygulamayla Tariflere Hızlıca Ulaş: Yemek.com Seni Bekliyor
İsli Lezzetiyle: Köz Patlıcan Mezesi