Ekmek Çanağında Domates Çorbası Tarifi
Ekmek çanağında servis edilen çorbaların sofranızda nasıl gözükeceğini düşünsenize? Güzeller güzeli çorbanızı fırınlanmış ekmek çanağında sunuyor ve rendelenmiş kaşar peyniriyle sunumunuzu nirvanaya çıkarıyorsunuz.
Ekmeğin içini çıkarıyorsunuz ya... Heh işte onu lezzetlendirmeye de adayız. Ekmek içini, baharatlar ve zeytinyağıyla nefis krutonlara da dönüştürebilirsiniz.
Bu sunumla kalbini kazanamayacağınız, midesine giden yolu keşfedemeyeceğiniz kimse yok gibi. Fazla bekletmeden sevdiklerinizi davet edin akşam yemeğine ve nefis mi nefis bir sunumla herkesi kendinize hayran bırakın. Afiyetler
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 4 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 3 su bardağı sıcak su
- 2 adet kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 adet yuvarlak ekmek (sert kabuklu olması şart)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Ekmek Çanağında Domates Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Ekmekleri fırınlamak, kabuğunun sertleşmesi ve sunumun daha nefis gözükmesi için en önemli yöntemdir.
Nasıl Yapılır?
Kırmızı biberleri iri iri doğrayın. Eritilmiş tereyağında çorbayı yapacağınız tencerede soteleyin.
İyice sotelenince rendelenmiş domatesleri ilave edin ve hafif pişirin.
Biber salçası ve domates salçasını da ilave edip kaynayıncaya kadar pişirmeye devam edin.
Sıcak suyu da ilave edin ve 10 dakika pişirin.
Blender yardımıyla çorbayı pürüzsüz bir kıvama getirin.
Tuz ve karabiberi de ilave ederek pişirmeye devam edin.
Ekmeklerin tabanını kesin ve içini oyun.
Ekmekleri fırınlayın (180 derecede 10 dakika) ve kabuğunun sertleşmesini sağlayın.
Çorba pişince ekmeklerin içini doldurun ve tekrar fırında 2-3 dakika ısıtarak servis edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!
Ekmek Çanağında Domates Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Dilerseniz rendelenmiş kaşar peyniriyle sunumu zenginleştirebilirsiniz.