Çıtır Patates Tarifi
Tam kıvamında çıtır çıtır patates kızartması hazırlamak her zaman kolay olmuyor. Patatesleri çıtır olmasını sağlamak için birkaç yöntem olsa da bu adımlarla uğraşmaya vaktiniz yoksa ve kesin sonuç istiyorsanız işte size tarifimiz. Misafirlerinize çıtır çıtır patates kızartması sunmak nişasta eklenmesi ile çok kolay. Patatesin çıtır çıtır olması için ne yapmalı diyorsanız buyurun tuzlu atıştırmalık tarifimize. Yanında birbirinden nefis dip sos tariflerini de hazır etmeyi unutmayın.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 3 adet patates
- 6 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Kızartmak İçin:
- 1 su bardağı sıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Patatesleri tencereye alın ve üzerine su ekleyip yumuşayana kadar haşlayın.
Kabuklarını soyup patatesleri püre kıvamında olacak şekilde yoğurun. Üzerine nişasta, tuz ve karabiberi ekleyin.
Hamuru yağlı kağıt üzerine alın.
Yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla hamuru açın.
Hamurdan ince ve uzun şeritler kesin.
Kızgın yağda patatesleri kızartın.
Çıtır patatesler hazır, afiyet olsun!
Çıtır Patates Tarifinin Servis Önerisi
Sevdiğiniz soslar ile servis edebilirsiniz.