Dilerseniz üzerine zeytinyağı gezdirerek 180 derecelik fırında da pişirebilirsiniz.
Hele O Çıtırtısı:
Çıtır Kabak Dilimleri Tarifi
Hafta sonunun en güzel yanı bizce sınırsız şımarma hakkıdır. Hadi gelin sınırsız şımarma hakkımızı nar gibi kızarmış çıtır çıtır kabak dilimleriyle kullanalım. Ne dersiniz?
Hep çıtır tavuk olacak değil ya bu sefer de o misler gibi kabaklar çıtır çıtır. Dilerseniz kızgın yağda bir güzel kızartabilir veya üzerine biraz zeytinyağı gezdirerek fırında da pişirebilirsiniz. Eh biz kalori tercihini de size bıraktık. Dilerseniz tarifi hafifletebilirsiniz.
Pratik Kabak Yemekleri, Kabaklı Farklı Tarifler, Sebze Yemekleri, Kızartma Tarifleri, Atıştırmalık Tarifler
KALORİ:1 porsiyon için754/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 kilogram kabak
- 1 su bardağı un
- 1,5 paket çıtır pane harcı
- 3 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı kızartma yağı
- 1 paket kabartma tozu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çıtır Kabak Dilimleri Tarifinin Püf Noktası
Kabakların buzdolabında dinlenmesi, unlu koruyucu kabuğun daha çıtır olmasına yardımcı olur. Harcına kabartma tozu ilave etmek ise pane harcıyla çıtırdayan kabuğun daha dayanıklı bir çıtır tabaka olmasına yardımcı olur.
Nasıl Yapılır?
Kabakların kabuklarını soyun ve halka halka dilimleyin.
Buzdolabı poşetine unu, tuzu, kabartma tozu, tuz ve karabiberi koyun.
Dilimlenen kabakları buzdolabı poşetine yerleştirin ve ağzını kapatıp sallayarak kabakları unlayın.
Unlanan kabakların fazla ununu temizleyin ve buzdolabında 1 saat dinlendirin.
Kızartma yağını ısıtın.
Yumurtaları çırpın.
Dinlenen unlanmış kabakları önce yumurtaya sonra çıtır pane harcına bulayarak kızgın yağda kızartın. Fazla yağını süzdürerek servis edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!