Cin Biber Turşusu Tarifi
Acıdan ve turşudan her türlü yemeğin yanında vazgeçemeyenler için leziz bir biber turşusu hazırlayacağız. Cin biber turşusu tarifi, pratik olmasının yanı sıra bütçenizi de zorlamayacak. Evde bildiğiniz malzemeler ile acı biber turşunuzu hazırlayacaksınız. Üzüm sirkesi ile biberlere enfes bir aroma katacak, kaya tuzları ile lezzetlendireceksiniz. Sarımsaklar ise kendine has aromalarını hem turşu suyuna hem de biberlere geçirecekler. Her türlü yemeğin yanında iştahınızı arttıracak, bir ısırığı ile damaklarınızda acı ve lezzet serüvenini başlatacak cin biberi turşusu tarifi için malzemeleri toparlayın ve mutfağa doğru geçin.
KAÇ
KİŞİLİK
1 büyük kavanoz
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 1 kilogram küçük cin biber
- 1 baş sarımsak
- 2 yemek kaşığı kaya tuzu
- 2 su bardağı üzüm sirkesi
- 1 su bardağı içme suyu
Cin Biber Turşusu Tarifinin Püf Noktası
Üzüm sirkesi yerine elma da kullanabilirsiniz. İçme suyunu kavanozu tamamen dolduracak kadar ayarlayın.
Nasıl Yapılır?
Biberleri güzelce yıkayın. Sarımsakları soyup bölün.
Kavanoza sarımsakların bir kısmını yerleştirin.
Üzerine biberleri ekleyin.
En üste kalan sarımsakları ve kaya tuzunu ilave edin.
Her kavanoza 1 bardak olacak şekilde üzüm sirkesini ekleyin.
Kavanozun kalan kısmını içme suyuyla doldurun ve kapağını sıkıca kapatın. Kavanozu 1 hafta boyunca ışık almayan serin bir yerde bekletin.
Cin biberi turşusu tarifiniz hazır. Afiyet olsun.
Cin Biber Turşusu Tarifinin Servis Önerisi
Hazırladığınız yemeklerin yanında acı biber tüketmek istediğiniz zamanlarda servis edebilirsiniz.