Cevizli Sucuk Tarifi
Yepyeni bir atıştırmalık deneyimi için, cevizli sucuk tarifimizle tanışmaya hazır olun! Sofralarınıza lezzet katacak bu tarif, içindeki pekmez ve cevizin muhteşem uyumuyla birleşerek nefis bir atıştırmalık sunuyor. Kolay yapımıyla herkesin evinde rahatlıkla deneyebileceği bu tarif, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda besleyici öğeleriyle de öne çıkıyor.
Bu atıştırmalık, enerji dolu bir ara öğün ya da tatlı krizlerinize sağlıklı bir çözüm olabilir. Ancak sağlıklı beslenmeye özen gösterirken porsiyon kontrolünü de elden bırakmamak önemli. Unutmayın, lezzetin sırlarından biri de ölçülü tüketimdedir.
Malzemelerinizi hazırlayın, cevizli sucuklarınızı asma zamanı geldi! Doğal ve besleyici içeriğiyle bu atıştırmalık, damak zevkinize hitap ederken enerji dolu anlar yaşamanıza da yardımcı olacak. Şimdiden, afiyetle ve enerjiyle tüketmenizi dileriz!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 2,5 su bardağı üzüm pekmezi
- 200 gram ceviz içi
- 2,5 su bardağı su
- 1/2 su bardağı nişasta
- 1/2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı toz şeker
Cevizli Sucuk Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Cevizli sucuk için cevizleri derin bir kaba alın ve üzerine su ekleyerek bir gece boyunca bekletin. Bu, cevizlerin yumuşamasına ve lezzetin daha iyi içine işlemesine yardımcı olacaktır.
Yorgan ipini alın ve bir ucuna sağlam bir düğüm atın. Bu ipi cevizleri asmak için kullanacaksınız.
Yumuşayan cevizleri tam ortasından geçirerek ipe dizin. Her bir cevizi düzgün bir şekilde sıralamak, sucuğunuzun güzel bir görünüme sahip olmasını sağlar.
Bir tencereye diğer bütün malzemeleri alın ve karıştırarak kaynamaya bırakın. Bu karışım, harika bir sos haline gelecek.
İpe geçirdiğiniz cevizleri hazırladığınız sostan geçirin. Sosun iyice cevizlere nüfuz etmesi için kaşık yardımıyla üzerine dökün.
Elbise askısına asarak cevizli sucuklarınızı iki gün boyunca bekletin. Bu süre, lezzetin iyice oturmasına ve tüm malzemelerin birbirine harmanlanmasına yardımcı olacaktır.
İki günün sonunda cevizli sucuklarınız hazır! Afiyet olsun.
Cevizli Sucuk Pişirme Önerisi
Cevizli Sucuk Tarifinin Servis Önerisi
Cevizli Sucuk Nasıl Yapılır?
Dışarıda aldığınız cevizli sucuk kadar lezzetli ve evde yaptığınızda çok daha ekonomik olan bu atıştırmalık için öncelikle cevizleri ipe dizin. Tencerede üzüm pekmezi, nişasta, un, su ve toz şeker ile hazırladığınız karışıma batırarak asın ve 2 gün bekletin. Kuruduğunda ev yapımı cevizli sucuk hazır olacak.
Cevizli Sucuğun Yumuşak Olması İçin Ne Yapmalı?
Cevizleri bir gece önceden suda bekletmek, cevizin acılığını aldığı gibi hazırladığınız cevizli sucuğun da yumuşak olmasını sağlar.
Cevizli Sucuğun Diğer Adı Ne?
Cevizli sucuk farklı yörelerde orcik ya da köme isimleriyle de anılıyor.
Cevizli Sucuk Dolapta Bozulur mu?
Cevizli sucuk dolapta bozulmaz ama sertleşir. Cevizli sucuğu doğru saklama yöntemi hava geçirmez bir kap veya vakumlu poşette saklamaktır. Hava ile teması azaltarak taze kalmasını sağlayabilirsiniz.