Cevizli Biberli Makarna Tarifi
Bu makarna tarifi inanılmaz! Yıllardır yemeye alıştığımız salçalı, kekikli makarnaların tahtını sallaması muhtemel. Cevizden gelen lezzet, makarnaların hafif diri kıvamı ve tavuk suyu birleşiyor, lezzeti muazzam oluyor. Parmaklarınızı yeme garantili bu tarifi sizlerle buluşturuyoruz!
Denemek için acele edin ve yorumlarınızı bizlerle paylaşmayı unutmayın!
KAÇ
KİŞİLİK
1 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1/4 paket dirsek makarna
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam tuz
- 1/2 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 avuç ceviz
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 3 su bardağı tavuk suyu
- 1 avuç maydanoz
- 2 yemek kaşığı balsamik glaze
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Geniş bir tavaya tereyağı ve zeytinyağını koyduktan sonra bir tutam tuz ekleyin ve orta ateşte yumuşayana kadar kavurun.
Kavrulan soğanlara ince dilimlenmiş sarımsakları, avcunuzda parçaladığınız cevizleri ve biber salçasını da ekleyip 1-2 dakika kavurun. Tavaya son olarak makarnaları ekleyin ve karıştırın.
Makarnaların seviyesine gelecek kadar sıcak tavuk suyu ekleyin. Makarnalar suyu çektikçe azar azar sıcak tavuk suyu ekleyerek pişene kadar bu işlemi sürdürün.
Makarnalar yumuşayınca son olarak biraz ince kıyılmış maydanoz ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
Makarnayı servis etmeden önce biraz daha maydanoz, balsamik sirke glazesi ve çok az daha zeytinyağı ekleyip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.