Dışı Çıtır Çıtır:

Billuriye Tarifi

Name: Billuriye
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Türk

10 Şubat 2025

Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biri olan billuriye, Gaziantep mutfağında sıkça tüketilen, kadayıflı şerbetli tatlılar arasında en sevilenlerden.

İncecik tel tel ayrılmış yaş kadayıfın, bol tereyağı ve fıstık ile buluştuğu bu tatlı, dışı çıtır içi yumuşacık dokusuyla çayın yanına yakışacak. Özel günlerin, davet sofralarının ve bayramların vazgeçilmezi olacak.

Fıstıklı tatlı sevenler için vazgeçilmez olan billuriye, klasik kadayıf tatlısına göre daha ince ve daha hafif yapıya sahip diyebiliriz. Kadayıfın arasında bolca fıstık serpiştirilerek hazırlandıktan sonra servis edilecek. Afiyet olsun şimdiden.

Devamını Oku

evdekendinpisir

EDİTÖR

yemek.com yemek editörü

Takip Et

KALORİ:1 porsiyon için557/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.

1 porsiyon için;

6.48 g protein
26.25 g yağ
75.03 g karbonhidrat

*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Billuriye İçin:

300 gram kadayıf (yaş)
200 gram tereyağı
1 su bardağı fıstık içi

Billuriye Şerbeti İçin:

2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su