Bayatlamayan Kurabiye Tarifi
Kurabiye tarifleri ve tatlı atıştırmalıklar, minik oluşuyla tatlı krizleri sırasında büyük porsiyonlar tüketmek istemediğiniz zaman imdadınıza yetişiyor. İste çayın ister kahvenin yanına afiyetle de tüketebiliyorsunuz. Yemelere doyamayacağınız bu bayatlamayan kurabiyeler için kavanozlarınızı hazır edin. İçerisine kakao ilave edebilir, vanilya, portakal kabuğu gibi farklı aromalarla da zenginleştirebilirsiniz. Bir şey ilave etmeden yapabilir bayatlamayan kurabiyenin şeklini de farklılaştırabilirsiniz. Karşınızda: Bayatlamayan kurabiye! Keyfi bol olsun, şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 75 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 adet yumurta sarısı
- 1/2 su bardağı (1 parmak eksik) pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı su
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1,5 su bardağı un
- 1/2 su bardağı damla çikolata
Bayatlamayan Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Derin bir kaba tereyağını, yumurta ve pudra şekerini ekleyin.
Üzerine vanilini, kabartma tozu ve unu ekleyin.
Hamur karışımını homojen kıvama gelene kadar yoğurun.
Yoğrulan hamura damla çikolatayı ekleyin ve karıştırın.
Streç film arasında rulo şekli verin.
Dondurucuda 30 dakika dinlendirin.
Süre sonunda kurabiye hamurunu bir bıçak yardımıyla kesin ve fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20 dakika kontrollü pişirin.
Bayatlamayan kurabiye tarifiniz hazır. Afiyet olsun!