Yağın ısınmış olmasına dikkat edin. Piştikten sonra muhakkak fazla yağından arındırın.
Kalanlar Değerlensin:
Bayat Ekmek Köftesi Tarifi
Bayat ekmekleri değerlendirmenin lezzetli bir yolu olan bayat ekmek köftesi tarifi, sofralarınıza hem ekonomik bir alternatif sunuyor hem de ekmek israfını önlemek adına harika bir çözüm sunuyor. Kıyma içermeyen bu pratik tarifle, vejetaryen bir köfte deneyimi yaşayabilirsiniz.
Hazırlığı oldukça basit olan bu tarifte bayat ekmekler doğranır, su ile yumuşatılır ve ardından baharatlar ve sebzelerle buluşturularak nefis bir köfte harcı elde edilir. Çok da doyurucu olan bayat ekmek köftesi, içeriğindeki malzemelerle besleyici bir alternatif sunar.
Eğer siz de sofralarınıza ekonomik, pratik ve lezzetli bir dokunuş katmak istiyorsanız, ekmek köftesi tarifi tam da aradığınız şey olabilir. Hem mutfakta zaman kazanmak hem de lezzetli bir atıştırmalık elde etmek için bu harika tarifi denemeye ne dersiniz?
Bayat Ekmek Yoğurtlaması, Bayat Ekmek Böreği, Bayat Ekmek Pizzası, Bayat Ekmek Tatlısı , Kıymasız Köfte Tarifleri
Bayat ekmek köftesi videosu için:
KALORİ:1 adet için97/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
12 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 adet bayat ekmek
- 1 su bardağı su
- 1 adet kuru soğan (suyu sıkılmış)
- 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
- 1/2 demet dereotu (ince kıyılmış)
- 1 çay kaşığı köfte baharatı
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Bayat Ekmek Köftesi Tarifinin Püf Noktası
İçerisine dilediğiniz baharatları ekleyebilir veya tariften çıkarabilirsiniz. Ayrıca farklı yeşillikler de tercih edebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Ekmek köftesi için önce bir adet bayat ekmeği, ufak parçalar haline getirin ve geniş bir kaseye alın.
Üzerine bir su bardağı kadar su gezdirin. Ekmekler birleşip bir köfte hamuru kıvamını alana kadar yoğurun.
Rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğanı ekleyin.
Ardından sarımsak, yumurtalar, baharatlar, ince kıyılmış yeşillikler ve rendelenmiş kaşar peyniri de ekleyerek malzemeleri homojen bir şekilde yoğurun.
Elde ettiğiniz köfte harcından parçalar kopartarak yuvarlayın ve yassı şeklini verin.
Köfteleri yarısına kadar gelecek şekilde sıvı yağda ısıtın ve her iki tarafını da altın sarısı renk alana kadar pişirin.
Pişen köfteleri tavadan alın ve fazla yağını salması için havlu kağıt serili bir tabakta bir süre bekletin.
Bayat ekmek köftelerinizi isteğinize bağlı olarak çeşitli soslarla birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Bayat Ekmek Köftesi Pişirme Önerisi
Bayat Ekmek Köftesi Tarifinin Servis Önerisi
Dilerseniz akşam yemeklerinde dilerseniz de ara sıcak olarak ana yemeklerden önce servis edebilirsiniz.