Çok harlı ateş kullanmayın!
Yeni Gözdeniz:
Basmati Pirinç Pilavı Tarifi
Pilav tarifleri arasında kendine has aroması ve tane tane dokusuyla öne çıkan basmati pirinç pilavı, sofralara dünya mutfağının zarif dokunuşlarını taşır. Her ana yemeğe eşlik edebilecek seçenek olan bu basmati pilav, lezzeti ve kolay hazırlanışıyla dikkat çeker.
Kendisi Tekirdağ köftesi gibi zengin ve aromatik bir yemeğin yanına leziz bir eşlikçi arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Basmati pirincin ince uzun taneleri, özel pişirme yöntemiyle birleşince, pilavınız hem görsel hem de tat olarak sofranızın yıldızı olacak.
Hazırlanışı basit ama etkisi büyük bu basmati pirinç pilavı tarifiyle, yemeklerinize dünya mutfaklarının inceliklerini katın ve lezzet yolculuğuna çıkın.Hazırlamak için buyurun. Afiyet olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Basmati Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı basmati pirinç
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Basmati Pirinç Pilavı Tarifinin Püf Noktası
Demlenme aşamasını atlamayın!
Basmati Pirinç Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
1 su bardağı basmati pirinci güzelce yıkayın ve tuzlu suda 15 dakika bekletin.
Tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı ile 2 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin. Üzerine 1,5 su bardağı sıcak su ve 1 çay kaşığı tuzu da ekleyip karıştırın.
Pirinçleri ilave edin ve karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın.
Suyunu çekip yumuşayınca ocağın altını kapatın. Üzerine kağıt havlu örtüp kapağı kapalı şekilde 10 dakika demlendirin. Demlendikten sonra karıştırıp servis edin.
Basmati pirinç pilavı tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Basmati Pirinç Pilavı Pişirme Önerisi
Basmati Pirinç Pilavı Tarifinin Servis Önerisi
Et ve tavuk yemekleri ile servis edebilirsiniz.
Basmati Pirinç Pilavı Yapmadan Önce Pirinci Ne Kadar Süre Islatmak Gerekir?
Basmati pirinç en az 20-30 dakika soğuk suda ıslatılmalıdır.
Basmati Pirinç Pilavının Normal Pilavdan Farkı Nedir?
Basmati pilav: daha uzun ve ince tanelidir. Ayrıca daha kuru ve tane tane olur.
1 Bardak Basmati Pirince Ne Kadar Su Konulur?
1 su bardağı basmati pirinç için 1,5 su bardağı sıcak su idealdir.
Basmati Pirinç Pilavına Hangi Baharatlar Eklenebilir?
Basmati pilavına çok yakışan garam masala ve safrandır.
Basmati Pirinç Pilavı Yapımında En Sık Yapılan Hatalar Nelerdir?
Pirinç yıkanmadan veya ıslatılmadan kullanmak, fazla su eklemek, yüksek ateşte pişirip taneleri kırmak en sık yapılan hatalardır.
Basmati Pilav Kokmaması İçin Ne Yapmalı?
Pirinç mutlaka birkaç kez su berraklaşana kadar yıkanmalı, ıslatma sonrası iyice süzülmeldir. Pişirme sırasında birkaç damla limon suyu veya 1 defne yaprağı da ekleyebilirsiniz.
Basmati Pilavı Neden Yapışkan Oluyor?
Yeterince yıkanmadıysa pirinçler veya nişastasından tam arındırılmadıysa yapışabilir. Çok su eklenmesi, piştikten sonra fazla karıştırılması veya çok uzun süre ıslatılması nedeniyle yapışkan hale de gelebilir.
Basmati Pilav Kalorisi Nedir?
1 porsiyon yaklaşık 180-200 kalori içerir.