Dağılmayan:

Anne Usulü Sulu Köfte Tarifi

Name: Anne Usulü Sulu Köfte
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

12 Mart 2024

Sulu köftelerin yumuşacık içi ve lezzetli sosu, her lokmada sizi sıcacık bir ev hissiyle kucaklayacak.. Geleneksel Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan anne usulü sulu köfte, hem hazırlaması kolay hem de lezzetiyle herkesi memnun edecek bir tarif.

KALORİ:1 kişi için400/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.

1 kişi için;

20 gram protein
20 gram karbonhidrat
20 gram yağ

*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Sulu köfte yemeğinin köfteleri için:

500 gram dana kıyma
1/2 adet soğan ( yarısını patatesle kavurmak için kullanalım )
1/2 çay bardağı ince bulgur
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon

Sulu köfte yemeğinin köftelerini bulamak için için:

4 yemek kaşığı un

Sulu köfte yemeğinin diğer malzemeleri için:

3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet patates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 litre su

Nasıl Yapılır?

Köfteler için tüm malzemelerimizi yoğurtma kapına alalım ve yoğuralım.
Hazırladığımız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım. Un serptiğimiz tepsimizde köftelerimizi una bulayalım.
Tenceremize zeytinyağını döküp, iri küpler halinde doğranmış patates ve kalan soğanımızı doğrayıp salçalarını ilave edelim, salçanın kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.
1 litre ılık suyumuzu ilave edip patatesler biraz pişince, köftelerimizi atalım.
15 dakika daha pişirdikten sonra sulu köfte hazır. Sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun.