Yemek.com
Hassas Mesele:

Amerikan Salatası Tarifi

Küp şeklinde doğranmış haşlanmış patates, havuç, bezelye ile hazırlanan ağırlıklı olarak mayonez ve yoğurtla harmanlanan salatanın çeşitleri olarak Amerikan salatası, Rus salatası ve İtalyan salatası olarak karşımıza çıkıyor. Aslında Amerikan salatası tarifi ile diğer meze tarifleri arasında büyük bir fark yok. Amerikan salatası; sosis ve salam gibi malzemeler yerine sadece sebzeler ve yoğurtlu sos ile hazırlanıyor.

Her bir çeşidini sadece birkaç malzeme farklılığı ile damak zevkinize göre en sevdiğiniz şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

KALORİ:1 porsiyon için182/kcal
1 porsiyon için;
  • 19 gram karbonhidrat
  • 6 gram protein
  • 9 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet büyük boy havuç
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 su bardağı bezelye
  • 2 adet kornişon salatalık turşusu
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 çay kaşığı tuz

Amerikan Salatası Tarifinin Püf Noktası

Haşlama süresini uzun tutup sebzelerin istenilen kıvamdan daha fazla yumuşamasına izin vermeyin. Sıcak sudan aldığınız sebzeleri soğuk ve buzlu suya aktarıp şoklarsanız besin ve renk değerlerini korumuş olursunuz. Süzme yoğurt yerine ev yoğurdu ya da klasik paketli yoğurt kullanırsanız sulanma olacaktır, süzme yoğurt ile hazırlamanızı tavsiye ederiz.

Nasıl Yapılır?

  1. Kabuk kısımlarını aldığınız sebzeleri küp şeklinde doğrayın. Ayrı ayrı tencerelerde kaynattığınız sıcak suda patates, havuç ve bezelyeleri yaklaşık 10 dakika dirilikleri gidene kadar haşlayın. Haşlama suyunu süzüp sebzeleri soğuması için bekletin.

  2. Derin bir karıştırma kabına patates ve havuçları ekleyin.

  3. Ardından bezelyeleri de ekleyin.

  4. Ayrı bir kasede sosu için mayonez, süzme yoğurt ve tuzu güzelce karıştırın.

  5. Uç kısımlarını aldığınız kornişon turşuları ufak küpler şeklinde doğrayın.

  6. Doğramış olduğunuz tüm malzemeleri yoğurt ve mayonezli sos ile birleştirin ve güzelce harmanlayın.

  7. Afiyet olsun!

Amerikan Salatası Pişirme Önerisi

Konserve garnitürler ile de Amerikan salatasını hazırlayabilirsiniz.