Yemek.com
5 Kolay Adımla:

Akçaabat Köftesi Tarifi

Her lezzet yerinde yenince güzel. Sırf o nefis lezzeti tatmak için kilometrelerce yol aldıran tariflerden biri de hiç şüphesiz Akçaabat köftesi. Lezzetinin ünü tüm ülkeye yayılan bu köfte için yollara düşemiyorsanız, tarifi mutfağınıza getirdik.

Bu nefis lezzeti evimize davet etmemiz kaçınılmazdı. Akçaabat köftesinin özelliği içerisinde 2 çeşit farklı kıyma kullanması ve baharatsız, yumurtasız oluşu. Az öz malzemeyle hazırlanabilecek en nefis köfte tariflerinden biri diyebiliriz onun için. Köftenin harcını ne kadar dinlendirirseniz lezzeti o kadar artacaktır. İçi sulu sulu kalması için döküm tavada pişirmenizi şiddetle öneririz. Yanında domates ve biber pişirmeyi unutmayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

KALORİ:1 porsiyon için758/kcal

1 porsiyon için;

  • 43 gram karbonhidrat
  • 56 gram protein
  • 40 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 500 gram dana kıyma
  • 100 gram yağlı kuzu boşluk eti
  • 3-4 diş sarımsak (rendelenmiş)
  • 1 yemek kaşığı galeta unu (ya da ekmek kırıntısı)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Akçaabat Köftesi Tarifinin Püf Noktası

İki ayrı kıymayı aynı anda çektirmek, fazla yağ ilave etmeden ideal köfteye ulaşmanıza yardımcı olur.

Nasıl Yapılır?

  1. Akçaabat köftesi için yoğurma kabına tüm malzemeleri alın.

  2. 5 dakika boyunca yoğurun.

  3. Avuç içi kadar parçalar koparıp elinizde bastırın. Bu şekilde hepsini hazırladıktan sonra buzdolabında dinlendirin. Ne kadar çok dinlenirse o kadar lezzetli olacaktır.

  4. Döküm tavada ya da normal tavada önlü arka pişirin.

  5. Akçaabat köftesini yanında közlenmiş domates, biber ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Akçaabat Köftesi Pişirme Önerisi

Dilerseniz fırının ızgara telinde 180 derecelik fırında da köftelerinizi pişirebilirsiniz.

Akçaabat Köftesi Tarifinin Servis Önerisi

Közlenmiş domates, biber ile servis edebilirsiniz.