Adeta ana yemek niteliğinde olan bu muhteşem çorbamız hem çok lezzetli hem de çok besleyici. Şişberek çorbası tarifi ile akşam yemekleri daha da lezzetlenecek. Mutfak sizi bekler.
Ana Yemek Niteliğinde:
Şişberek Çorbası Tarifi
01 Ağustos 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Şişberek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Mantısı için:
- 1/2kilogramkıyma
- 1adetrendelenmiş soğan
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 3su bardağıun
- 1su bardağısu
- 1adetyumurta
Yoğurt sosu için:
- 1adetyumurta
- 1tatlı kaşığıun
- 1kaseyoğurt
- 1yemek kaşığızeytinyağı
Yağı için:
- 4yemek kaşığızeytinyağı
- 1tatlı kaşığınane
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Şişberek Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Üzerine naneli sos koyarak servis ediniz.
Şişberek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak mantısını hazırlayalım. Klasik mantı şeklinde yapalım (Ben şapka şeklinde yaptım. Annem ve büyüklerim şeklini her zaman böyle yapar)
- Daha sonra nohut, kuşbaşı et ya da kemikli et yaklaşık 5 su bardağı su ile düdüklüde haşlanır. (Normalde sade de yapılır ama biz daha lezzetli ve şifalı olması için muhakkak bu şekilde yaparız)
- Haşlanan etli suyumuza hazırladığımız mantı hamurları atılıp bir iki taşım kaynatılır.
- Diğer yandan ayrı bir kapta 1 yumurta, 1 tatlı kaşığı un, yoğurt ve zeytinyağ mikserle iyice çırpılır ve kaynayan yemeye sürekli karıştırılarak eklenir.
- Daha sonra ezdiğimiz sarımsak ilave edilir. Son olarak 4 yemek kaşığı zeytinyağında 1 tatlı kaşığı nane yakılarak yemeğimize eklenir.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3
Yorumlar
0