Yemek.com

Sıcacık: Tavuklu Patatesli Yüksük Çorbası

Tavuklu Patatesli Yüksük Çorbası Tarifi

Merhaba Yemek.com üyeleri, size farklı bir yüksük çorbası tarifi vereceğim. Umarım beğenirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler

  • 1 adet tavuk budu
  • 500 gram mantı
  • 3 adet küçük boy patates
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı nane

Pişirme Önerisi

Baharatların oranını dilediğiniz gibi arttırıp azaltabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı yemeklik doğrayıp,tencereye yağı koyup ikisini pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.

  2. Tavuğu küçük parçalar şeklinde doğrayıp tencereye ekliyoruz.

  3. Tavuk pişerken patatesleri küp küp doğrayıp tavukla beraber kavuruyoruz.

  4. Kavrulduktan sonra yemeğin üstünü örtecek şekilde sıcak su ekliyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.

  5. 10 dakika sonra mantıyı ekliyoruz, mantıyla birlikte yemeğin kaynamasını sağlıyoruz.

  6. Yemeği ateşten almaya yakın baharatları ekliyoruz.

  7. 5 dakika sonra yemeği ocaktan indiriyoruz. Afiyetle yiyoruz.