Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Zerdeçal Kokulu:

Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi

Tam mevsiminde pişecek, damaklarda yer edecek enfes bir tarifimiz var! Şifa deposu olan yer elmasını zeytinyağlı olarak hazırlıyoruz. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.

Figen Yanaroğlu
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 kase yer elması
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet ayva
  • 1 dilim portakal
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 adet kesme şeker
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 yemek kaşığı pirinç
  • 1 tutam zerdeçal

Nasıl Yapılır?

  1. Yer elmalarının kabukları soyulur ve doğranır.

  2. Tüm malzemeler bir tencereye veya düdüklü tencereye alınır.

  3. Zeytinyağı, tuz, şeker, bir parça zerdeçal ve pirinç eklenerek hafif ateşte kavrulur.

  4. Sebzelerin kokusu hissedilince 1 çay bardağı ılık su eklenerek 10 dakika pişirilir.

  5. Soğuyana kadar yemek dinlendirir ve servis kabına alınır. Afiyet olsun.

Zeytinyağlı Yer Elması Tarifinin Servis Önerisi

Soğuk ve dinlendirilmiş olmalı.

Bir Tabak Daha?

Tadına Doyum Olmaz: Zeytinyağlı Yer Elması
Kışa Yakışır: Portakallı Yer Elması
Nefis: Zeytinyağlı Yer Elması