Dilerseniz bulgur yerine pirinç de kullanabilirsiniz.
Serin Serin:
Zeytinyağlı Semizotu Tarifi
Semizotunun şu mayhoş lezzetine bayılan kaç kişiyiz? Kıymalısıyla, yoğurtlusuyla gönülleri fetheden semizotu bu sefer de yaza damgasını vurmaya hazırlanıyor.
Masanızda zeytinyağlı yemeklerin boy gösterdiği hatta yerini hiçbir yemeğe bırakmadığı zamanlara hoş geldik!
Pirinç veya bulgur ilave etmeden de pişirebileceğiniz gibi isli bulgur ilave ederek yemeğinizin lezzetini değiştirebilirsiniz. Eh bizden söylemesi. Siz bu yemeği çok seveceksiniz. Şimdiden afiyetler olsun.
Semizotu Salatası Tarifi, Semizotu Yemeği Tarifi, Mercimekli Semizotu Salatası Tarifi, Ekşili Semizotu Çorbası Tarifi, Semizotu Mezesi Tarifi, Yoğurtlu Semizotu Tarifi
KALORİ:1 porsiyon için97/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 adet soğan
- 1 bağ semizotu
- 2 yemek kaşığı bulgur (yerine pirinç de kullanabilirsiniz)
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet domates
- 1/2 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Zeytinyağlı Semizotu Tarifinin Püf Noktası
Semizotlarını sirkeli suda bekletmeyi unutmayın.
Nasıl Yapılır?
Semizotlarını yıkayıp sirkeli suda bekletin. İyice temizledikten sonra iri parçalar halinde kesin.
Soğanı tencereye alın ve zeytinyağında kavurun.
Salçayı da ekleyerek kavurmaya devam edin. Domatesi küp küp doğrayın ve tencereye ilave edin. Semizotunu ekleyin.
Üzerine bulguru ilave ederek suyunu ve tuzunu koyun karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatın.
Bulgurlar şişene kadar 10-15 dakika kadar pişirin.
Afiyet olsun.
Zeytinyağlı Semizotu Pişirme Önerisi
Zeytinyağlı Semizotu Tarifinin Servis Önerisi
Yanına yoğurt koyarak servis edebilirsiniz.