Sağlıklı Lezzetler Arayanlara:
Zeytinyağlı Renk Cümbüşü Tarifi
KALORİ:1 porsiyon için71/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
6 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 adet brokoli
- 2 adet büyük boy patates
- 3 adet havuç
- 1 adet orta boy domates
- 1 tatlı kaşığı baharat karışımı (Kekik, pulbiber, toz kırmızı biber, kimyon vs.)
- 1 çay kaşığı tuz
Zeytinyağlı Renk Cümbüşü Tarifinin Püf Noktası
Fırınınızın içine orta boy bir kase içine su koyup alt kısmına koyduğunuz zaman fırının nemi artacak ve sebzeler nem ile daha yumuşak olacaktır.
Nasıl Yapılır?
Sebzeleri yıkayın, brokoliyi sirkeli suda bekletin. Brokoli ve havucu biraz sıcak suda bekletin, daha iyi yumuşayacaktır.
Sebzeleri isteğinize göre doğrayın. Zeytinyağı ve baharat karışımını karıştırın ve sebzelerle harmanlayın, tamamını karıştırın.
180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Patatesin sertlik seviyesine göre kontrol edebilirsiniz.
Zeytinyağlı Renk Cümbüşü Tarifinin Servis Önerisi
Tavuk sote ile birlikte güzel bir protein-karbonhidrat-vitamin tabağı olacaktır.