Zeytinyağlı Portakallı Yer Elması Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 300 gram yer elması
- 1 adet soğan
- 1 adet orta boy havuç
- 1 adet portakalın suyu
- 1-2 yemek kaşığı basmati pirinç (isteğe bağlı)
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Zeytinyağlı Portakallı Yer Elması Tarifinin Püf Noktası
Tercihen soğuk ve üzerinde nar taneleriyle birlikte servis ediyoruz.
Nasıl Yapılır?
Yer elmalarının kabuklarını soyup küp küp doğrayıp, limonlu suya atıyoruz.
Zeytinyağı, yarım halkalar şeklinde doğranmış havuçlar ve yemeklik doğranmış soğanı tencereye alıp kavurmaya başlıyoruz. Soğanlar yumuşadıktan sonra yer elmalarını tencereye alıp, biraz daha kavuruyoruz.
Yer elmalarının üzerini kapatacak kadar suyu, portakal suyunu, basmati pirinci ve damak tadınıza göre tuzu ekleyip yer elmaları yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra servis ediyoruz. Afiyetler olsun!