Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Enginarı Andıran Sunumuyla:

Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Tarifi

Zeytinyağlı portakallı kereviz tarifinde kerevizler portakal suyu ile lokum gibi pişer, sunumu enginarı andırır, tadı damakları çatlatır! Haydi sizi bu enfes zeytinyağlı portakallı kereviz tarifi için mutfağa alalım, sofralarınız şenlensin!

happypositiveinlife
ÜYE
Videolu tariflerim için @happypositiveinlife Ben de Yemek.com'un yazarlarından b ...
KALORİ:1 porsiyon için178/kcal
1 porsiyon için;
  • 4 gram protein
  • 11 gram karbonhidrat
  • 13 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Kerevizler İçin:

  • 3 adet orta boy kereviz
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 su bardağı bezelye (dondurulmuş)

Sos İçin:

  • 1 adet limonun suyu
  • 1 adet portakalın suyu
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri İçin:

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Nasıl Yapılır?

  1. Kerevizler soyulur, yıkanır ve enine ikiye bölünür. ortası çok derine gitmeden, garnitür konacak şekilde oyulur. Kararmaması için limonla ovulup tencereye dizilir.

  2. Limon suyu, portakal suyu, portakal kabuğu rendesi, tuz ve zeytinyağı karıştırılır.

  3. Soğan, patates ve havuç küçük küpler şeklinde kesilir. Bezelye eklenip sosun yarısıyla karıştırılır. Sebzeler kerevizlerin içine paylaştırılır.

  4. Kalan sosa su ilave edilerek kerevizlerin üzerine dökülür. Önce yüksek, kaynayınca kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.

  5. Tamamen soğuyunca servis tabağına alınır, zeytinyağı gezdirilerek servis edilir. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Kerevizi Sevdiren: Portakallı Zeytinyağlı Kereviz
Hafifletirken Doyurur: Pirinçli Kabak Sıyırma
Enfes ve Düşük Kalorili: Yaban Mersinli Kabak