Zeytinyağlı Narlı Enginar Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 4-5 adet enginar
- 1 demet dereotu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet kesme şeker
- 1 tutam un
- 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 1 adet nar (ayıklanmış)
- 1 adet limonun suyu
- 3 su bardağı su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Zeytinyağlı Narlı Enginar Tarifinin Püf Noktası
Enginarların kıvamlı olması için bir parça un seperek pişirebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Soğanları halka halka doğrayın.
Düdüklü tencerenin tabanına soğanları dizin. Dereotunun saplarını ayıklayın ve soğanların üzerine dizin.
Temizlenmiş enginarları soğanların üzerine düzgünce dizin.
Zeytinyağı, kesme şeker, su, limon suyunu ve unu ilave edin ve düdüklü tencerenin kapağını kapatın.
Bu aşamada düdüklü tencerenizin markasına, hacmine ve kullanımına göre kullanmanız önemli. Klasik olarak kaynayana ve hava çıkartana kadar harlı ateşte daha sonra hava çıkışı olduktan sonra kısık ateşte 20 dakika daha pişirin.
Düdüklü tencerenizi talimata göre kullanmaya tekrar tekrar özen gösterin.
Düdüklü tencerenin havasını aldıktan sonra enginarlarınızı düzgünce bir spatula yardımıyla servis tabağına alın.
İncecik kıyılmış dereotu, ayıklanmış nar ve limonla süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!