Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Hem Sıcağı Hem de Soğuğu Tüketilen:

Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi

Adeta bir şifa kaynağı olan lahanayı hem sıcak hem de soğuk yemeyi seviyorsanız, yapımı kolay lezzeti olay olan tarifimiz ile tanıştıralım sizleri. Zeytinyağlı lahana sarması tarifi ile damakları şenlendirin. Şimdiden ellerinize sağlık.

rukiyekksal
ÜYE
İkram edersin vardır azığın aşkıma.

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME
SÜRESİ

1 saat

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet küçük boy lahana
  • 2 adet büyük boy soğan
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1/2 su bardağı başbaşı bulgur
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 su bardağı su

Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifinin Püf Noktası

Dolmanızı kısık ateşte ve azar azar su koyarak pişirin daha lezzetli olacaktır. Pişmesine iki dakika kala 2 yemek kaşığı zeytinyağı üzerine dökün.

Nasıl Yapılır?

  1. Lahanamızı bol suda haşlıyoruz ve ılıması için kenara alıyoruz.

  2. Tavamıza yağımızı ve soğanımızı alıp biraz kavuruyoruz.

  3. Ardından yıkamış olduğumuz pirincimizi ve bulgurumuzu koyuyoruz.

  4. Üzerine baharatları, tuzu ve salçayı katıp karıştırıyoruz.

  5. Üzerine kaynamış suyumuzu ilave edip 5 dakika pişirip ocaktan alıyoruz.

  6. Daha sonra lahanamızı sarıp orta ateşte ara ara su koyarak pişiriyoruz. Afiyet Olsun.

Bir Tabak Daha?

Sağlık Dolu: Zeytinyağlı Pazı Sarma
Hafif ve Kolay: Zeytinyağlı Brüksel Lahanası
Şifa Dolu: Zeytinyağlı Mandalina Soslu Brüksel Lahanası