Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Protein Deposu:

Zeytinyağlı Kuru Börülce Tarifi

Son zamanlarda bakliyat ile salata yapmak çok moda. E hadi bir de zeytinyağlı kuru börülceyi deneyin. Çok seveceksiniz.

Figen Yanaroğlu
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 300 gram kuru börülce
  • 1 adet büyük kuru soğan
  • 1 kase domates
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 6-7 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 adet kesme şeker
  • 1 tutam kimyon
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 adet havuç (arzuya göre)

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Zeytinyağlı Kuru Börülce Tarifinin Püf Noktası

Bir parça kimyon eklemeniz kuru gıdalarda sindiriminize yardım eder ve lezzet kadar. Ama miktarı fazla kaçırmayın.

Nasıl Yapılır?

  1. Kuru börülceyi  1 saat kadar ıslatıp bekleyelim. Börülce suyunu çekecektir. Bir kez yıkayıp suyunu süzelim.

  2. Soğanı yemeklik doğrayıp düdüklü tencereye alalım. Zeytinyağı ekleyip pembeleşinceye kadar kavuralım.

  3. Salçayı, domatesleri , börülceyi, tuzu ve baharatları da ekleyip kavurmaya devam edelim.

  4. Üzerine çıkacak kadar sıcak su ekleyip düdüklü tencerenin kapağını kapatalım. Düdüklü duman ve koku çıkarınca ocaktan alabilirsiniz.

  5. 10 dakikada pişiyor. Dinlendirip servis edin.

Bir Tabak Daha?

Zeytinyağlıların Kraliçesi: Barbunya
Deniz Kokar: Zeytinyağlı Deniz Börülcesi
Yazın En Güzel Lezzeti: Barbunya Pilaki