Yemek.com
Protein Deposu:

Zeytinyağlı Kuru Börülce Tarifi

Son zamanlarda bakliyat ile salata yapmak çok moda. E hadi bir de zeytinyağlı kuru börülceyi deneyin. Çok seveceksiniz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 300 gram kuru börülce
  • 1 adet büyük kuru soğan
  • 1 kase domates
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 6-7 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 adet kesme şeker
  • 1 tutam kimyon
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 adet havuç (arzuya göre)

Zeytinyağlı Kuru Börülce Tarifinin Püf Noktası

Bir parça kimyon eklemeniz kuru gıdalarda sindiriminize yardım eder ve lezzet kadar. Ama miktarı fazla kaçırmayın.

Nasıl Yapılır?

  1. Kuru börülceyi  1 saat kadar ıslatıp bekleyelim. Börülce suyunu çekecektir. Bir kez yıkayıp suyunu süzelim.

  2. Soğanı yemeklik doğrayıp düdüklü tencereye alalım. Zeytinyağı ekleyip pembeleşinceye kadar kavuralım.

  3. Salçayı, domatesleri , börülceyi, tuzu ve baharatları da ekleyip kavurmaya devam edelim.

  4. Üzerine çıkacak kadar sıcak su ekleyip düdüklü tencerenin kapağını kapatalım. Düdüklü duman ve koku çıkarınca ocaktan alabilirsiniz.

  5. 10 dakikada pişiyor. Dinlendirip servis edin.