Zeytinyağlı karnabahar yaparken, karnabaharı çiçek çiçek ayırıp kısa süre tuzlu suda haşlamak, sebzenin kokusunu hafifletip yumuşak kıvam elde etmenizi sağlayabilir.
En Hafif Hali:
Zeytinyağlı Karnabahar Tarifi
Kış aylarının vazgeçilmez sebzesi olan karnabahar, zeytinyağlı haliyle hafif ve besleyici olacak. Sağlıklı ve hafif yemekleri tercih edenler için zeytinyağlı karnabahar tarifi; pratik yapımı, şık sunumu ve damaklarda bıraktığı enfes tat ile sofralarınıza lezzet katmaya hazır.
Zeytinyağlı karnabahar, günlük öğünlerinizde ya da misafir sofralarınızda göz dolduran bir başlangıç hatta ana yemek alternatifi olabilir. Karnabaharın hafifliği, havucun tatlımsı aroması ve soğanın lezzet veren dokunuşları, herkesin çok sevdiği bir zeytinyağlı sebze yemeği haline getirecek. Şimdiden ellerinize sağlık.
KALORİ:1 porsiyon için145/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 1 adet orta boy karnabahar
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 küp şeker
Zeytinyağlı Karnabahar Tarifinin Püf Noktası
Yemeğin daha lezzetli olması için salçayı zeytinyağında iyice kavurun.
Nasıl Yapılır?
Zeytinyağlı karnabahar için yağda soğan ve havucu kavurun.
Salçayı ve çiçeklerine ayrılmış karnabaharı ekleyip kavurun.
Suyunu ve baharatını ilave ederek pişmeye bırakın.
Zeytinyağlı karnabahar hazır. Afiyet olsun.
Zeytinyağlı Karnabahar Pişirme Önerisi
Zeytinyağlı Karnabahar Tarifinin Servis Önerisi
Zeytinyağlı karnabahar, ılık ya da soğuk olarak servis edilebilir. Yanına taze sıkılmış limon dilimleri eklemek, yemeğe ferahlatıcı oalcaktır. Dilerseniz bir tabak tane tane pirinç pilavı ya da bulgur pilavıyla dengeli ve doyurucu bir öğün oluşturabilirsiniz.