Zeytinyağlı Havuçlu Bakla Tarifi
Havuçla lezzetine lezzet katabileceğiniz nefis bir zeytinyağlı karşınızda. Bu bakla tarifini mevsiminde deneyin. Şimdiden afiyet olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1/2 kilogram bakla
- 2 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet havuç
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet küp şeker
- 1/2 su bardağı su
- 1/2 adet limonun suyu
- 1/2 demet dereotu
Bekletmek için:
- 1 adet limonun suyu
- 3 su bardağı su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Zeytinyağlı Havuçlu Bakla Tarifinin Püf Noktası
Pişirirken su az gelirse pişme durumuna göre eklenebilir.
Nasıl Yapılır?
Baklalar ayıklayıp yıkanır ve doğranır. Kararması için limonlu suda bekletilir.
Soğan, havuç küp küp, sarımsaklar jülyen doğranır.
Tencereye zeytinyağı konulur. Soğan ve sarımsaklar pembeleşene kadar kavrulur.
Havuçlar da biraz kavrulur ve baklalar da konulup 2 tur çevrilir.
Üzerine tuz, şeker, limon suyu, ve su da eklenip kısık ateşte pişirilir.
Ocaktan alıp servis kasesine alınır. Dereotu ile servis yapılır.