Ege Usulü:
Zeytinyağlı Enginar Yemeği Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 2-3 adet bebek enginar göbeği
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 adet havuç
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 adet limon
- 1 tutam kekik
- 1 tutam tuz
- 2-3 su bardağı su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Zeytinyağlı Enginar Yemeği Tarifinin Püf Noktası
Daha lezzetli olması için 1 tatlı kaşığı un ekleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle soğan ve sarımsağı zeytinyağı ile birlikte tencerede kavurun.
Soğanlar yeterince kavrulunca enginar ve havucu ekleyin.
Enginarların rengi açılınca üzerine biraz kekik, tuz ve limon suyunu ekleyin.
Ardından üzerini geçmeyecek şekilde sıcak su ilave edin ve pişirin. Afiyet olsun.