Zeytinli Focaccia Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 4 su bardağı buğday unu
- 2 su bardağı ılık su
- 1 paket instant maya
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 tutam dağ kekiği
- 6 adet cherry domates
- 2 yemek kaşığı zeytin
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Zeytinli Focaccia Tarifinin Püf Noktası
Mayanın hamurun her yerine yayıldığından emin olmalıyız
Nasıl Yapılır?
Kare şeklindeki bir borcamın üzerine yağlı kağıt serip kenara alalım
Bir kabın içine maya ve şekeri koyalım ve ılık su ile canlanmasını bekleyelim
Canlanan mayaya unumuzu azar azar ekleyelim
Zeytinyağı ve tuzu da ekleyip güzelce yaklaşık 10 dakika boyunca yoğuralım
Yoğrulan hamuru streç film ile kaplayalım ve yarım saat 40 dakika arası mayalanmaya bırakalım
Mayalanan hamurun içine sarımsak, zeytin ve dağ kekiğini ekleyip tekrar yoğuralım
Şekil verip fırın kabına alalım ve üzerine ortadan ikiye böldüğümüz cherry domatesleri ve zeytinyağını ekleyelim
10 dakika daha tepsi mayalaması yapıp önceden ısıttığımız 180 derece fırında 30-35 dk pişirelim
Çıkınca tekrar zeytinyağı eklemesi yapabilirsiniz