Renginde hafif turunculuk isterseniz yarım kapya biber ilave edebilirsiniz.
Oldukça Sağlıklı:
Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tarifi
Akşam yemeklerine enfes başlangıç olan sıcacık çorbalar... Zerdaçallı mercimek çorbası tarifi ile misafirlerinizin içlerini ısıtacak, damaklarına leziz bir çorba sunacaksınız. Üstelik oldukça da sağlıklı.
Üzerine biraz kızgın yağ gezdirdikten sonra servis edeceğiniz enfes çorba tarifimize alalım sizleri. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kase
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy havuç
- 1 kase yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- 5 yemek kaşığı limon
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 tutam kuru nane
- 1 çay kaşığı pul biber
- 3 çay kaşığı tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Yoğurdu iyice çırpın.
Nasıl Yapılır?
Mercimeği yıkayalım. Havuç, patates ve soğanı soyalım.
Havuç ve patatesi rendeleyelim. Soğanı ise doğrayalım. Üstüne yaklaşık 9-10 su bardağı su ekleyerek ocağa koyalım.
Yoğurt, yumurta sarısı, zerdeçal, sirke ve limonu bir kasede çırpalım.
Pişen çorbamızı blenderdan geçirelim.
Terbiyesini yavaş yavaş çorbaya ekleyelim. Tuzunu ekleyelim.
Bir tavada tereyağı, pul biber ve nane karışımını yapalım.
Yağı ister içine dökün ister servis yaparken tabaklara ilave edin. Afiyet olsun.