Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Mis Gibi Kokan:

Zerdeçallı Kurabiye Tarifi

Zerdeçalın müthiş kokusu mutfağınızı saracak. Asla bayatlamayan ve misafirin seveceği bir ikram. Zerdeçallı kurabiye tarifi için mutfak sizi bekliyor.

BarnysBlog
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 150 gram margarin
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 kahve fincanı toz şeker
  • 1 adet yumurta akı
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 kahve fincanı susam
  • 1 kahve fincanı çörek otu
  • 1 çay kaşığı toz zerdeçal
  • 5 su bardağı un
  • 1 adet yumurt sarısı

Zerdeçallı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Porsiyonları küçük yuvarlayın. Daha kıtır kıtır oluyor.

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır.

  2. Margarin, sıvı yağ, şeker ve yumurta akını kabın içinde elinizle yoğurun.

  3. Tamamen bütünleşince çörek otu, susam, toz zerdeçal ve sirkeyi ilave edin.

  4. En son unu kontrollü ekleyin ve iyice yoğurun.

  5. Hamur, kulak memesi kıvamına geldiğinde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yuvarlak şekilde sıralayın.

  6. Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Ağızda Dağılır: Zeytin Ezmeli Kurabiye
Enfes Lezzet: Mısır Unlu Ispanaklı Kurabiye
En İyi Ustaları Bile Kıskandırır: Pastane Kurabiyesi