Yemek.com
Olmaz Demeyin:

Yumurtasız Kek Tarifi

Kek yapmak için olmazasa olmaz malzemeler vardır, un, yumurta, tereyağı, şeker... Ama biz öyle bir kek yaptık ki bu sefer tereyağı ve yumurtayı tam anlamıyla unutuverdik.

Eğer farklı bir kek tarifi alternatif isterseniz, tam da aradığınız yerdesiniz. Kek yapmak için yumurtaya ihtiyacımız yok. Dokusu ve lezzeti ile kalbimizi çoktan fetheden bu güzelliği yapmak biraz hassas ölçümlere bağlı. O sebeple gramajını paylaştığımız bu tarifi dilerseniz bu linkteki ölçü dönüşümlerini kullanarak kolaylaştırabilir ve mutfak tartınız olmadan da bu tarifi tam kıvamıyla yapabilirsiniz.

Hadi gelin bu sefer biraz işleri değiştirelim ve bir top dondurma ile imza dokunşumuzu yapıverelim. İşte bu kadar.

KAÇ
KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Yumurtasız Kek Tarifinin Püf Noktası

Fırını fansız programda çalıştırmak kekinizin eşit pişmesini sağlayacaktır.

Nasıl Yapılır?

  1. Şeker, yağ ve vanilyayı iyice çırpın.

     

  2. İçine sütü, kabartma tozunu ve unu ekleyerek düşük devirde çırpın.

     

  3. Kalıbınızı güzelce yağlayın. Hazırladığınız kek harcını kaba aktarın. Harcı içine alarak 180 derece fırında kızarana kadar 35 dakika kadar pişirin.

  4. Ardından çıkarıp tamamen soğuyana kadar dinlendirin. Dinlenen keki kalıptan çıkararak dilimleyin ve servis edin. Afiyetler olsun.

Yumurtasız Kek Pişirme Önerisi

Dilerseniz kalıba koyduktan sonra içine çikolata parçaları atarak spatula yardımı ile dibe bastırabilirsiniz.

Yumurtasız Kek Tarifinin Servis Önerisi

Bir top dondurma ile sunumu tamamlayabilirsiniz. :)