İlk 25-30 dakikada pizzanın tabanını kontrol edin. Altı yeterince kızarmadıysa fırının alt kısmına yakın bir rafta pişirmeye devam edin.
Hamur Açmadan:
Yufkadan Tepsi Pizzası Tarifi
Bu pizza tarifinde hamur açma derdi yok! Hamuru hazır yufkadan hazırlanan yufkadan tepsi pizza tarifi çok pratik.
Görüntüsüyle pizzayı andırsa da bu lezzet tam bir börek. İster börek deyin isterseniz pizza yufkadan tepsi pizzasının tadına bayılacaksınız.
Çocuklar da bu tarifi çok sevecek. Hadi o zaman mutfağa...
Yufkadan tepsi pizzası videosu için:
KALORİ:1 kişi için763/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
Yufkadan tepsi pizzasının tabanı için:
- 3 adet yufka
- 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
- 200 gram kaşar peyniri
Yufkadan tepsi pizzasının sosu için:
- 1 su bardağı domates sos
- 1 tutam tuz
- 1 tutam kekik
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yufkadan tepsi pizzasının üzeri için:
- 1 avuç sucuk
- 1 avuç yeşil zeytin
- 1 avuç mısır
Yufkadan Tepsi Pizzası Tarifinin Püf Noktası
Sosu yufkanın ortasına sürdüğünüzde, kenarlara doğru eşit bir şekilde yayarak pizzanın her yerine nüfuz etmesini sağlayın.
Nasıl Yapılır?
Yufkadan tepsi pizzası için ilk olarak fırına girebilir geniş bir tepsiyi yağlayın, üzerine bir kat yufka koyup fırça ile yufkanın tüm yüzeyini yağlayın. Ardından bir kat daha yufka koyup yağlayın ve bir avuç kadar rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Son yufkayı da serin.
Tepsinin kenarlarına gelecek şekilde rendelenmiş kaşar peyniri serin ve kenarda kalan yufkaları üstüne doğru dolayarak katlayın. Yufkaların tüm kenarlarını da yağlayın.
Sos için gerekli tüm malzemeyi bir kasede karıştırın ve yufkaların ortasına bolca sürün.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yufkalar kızarana kadar pizzayı yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Yufkalar kızarınca pizzayı fırından çıkarıp dilediğiniz kadar sucuk, yeşil zeytin ve mısır ekleyip 5-6 dakika daha fırınlayın.
Fırından çıkan yufkadan tepsi pizzasını makasla kesip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.
Yufkadan Tepsi Pizzası Pişirme Önerisi
Yufkadan Tepsi Pizzası Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine taze fesleğen yaprakları veya ince kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz.